2 Kişilik Tavuklu Patates Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 250 gram tavuk but veya göğüs (doğranmış)
• 2 adet orta boy patates (küp şeklinde doğranmış)
• 1 adet küçük kuru soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Hazırlık:
   Tavuk ve patates tarifini hazırlamaya başlamadan önce tavuk parçalarını yıkayın ve süzün. Patatesleri küp şeklinde doğrayın, soğanları ince ince doğrayın ve sarımsağı hazırlayın.
2. Tavukları Soteleme:
   Tavuk ve patates tarifinin ilk adımı olarak, bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Doğranmış tavukları ekleyin ve orta ateşte, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Soğan ve Sarımsak Ekleyin:
   Tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayıp hafifçe renk alana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
4. Baharat ve Salça Karışımı:
   Tavuk ve patates tarifine lezzet katmak için domates salçasını ekleyin. Salçayı kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
5. Patatesleri Ekleme:
   Küp şeklinde doğranmış patatesleri tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırarak pişirin.
6. Sıcak Su Ekleyip Pişirme:
   Tavuk ve patates tarifinin son aşamasında, üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte, patatesler yumuşayana ve tavuklar tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Servis:
   Sıcak olarak servis yapın. Tavuk ve patates tarifi, yanına pilav veya taze ekmekle harika bir akşam yemeği alternatifi olacaktır.

Afiyet olsun! 😊